ブルーベリーの簡単人気レシピ

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ブルーベリーのレシピ
簡単で人気レシピ第1位はどれ?

果実を使った料理は簡単?
気になるブルーベリー料理第1位は!?

ブルーベリーを使った加工食品の代表的なものは、ジャムですよね。
でも、ブルーベリーは、ジャム以外にも使うことが出来るんです!
レシピは、ブルーベリーの甘味と酸味を利用しているので、とてもヘルシーで料理好きの中では人気があるんです。

今回は、雑誌でも取り上げられたブルーベリー人気レシピ第1位も紹介します。
また、簡単なブルーベリーレシピも紹介するので気になる人は一度作ってみてください!

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豚肉との掛け合わせ?
美味しいソースレシピの紹介!


ブルーベリーはお肉のソースにも活用できるんです!
フランス料理でよく使われるブルーベリーのソースレシピを紹介します。

ブルーベリーソース

材料

  • ブルーベリージャム...50g
  • バルサミコ酢...100ml
  • ハチミツ...50ml
  • 醤油...50ml
  • 酒...50ml

作り方

材料をボウルに入れ混ぜ合わせ、弱火で焦げ付かないよう煮詰めたら完成です。
このソースは豚肉との相性がいいので試してみて下さい。

暑い日にはヘルシーな白和えが人気です!

ブルーベリーを使ったヘルシーな白和え人気レシピを紹介します。

ブルーベリーの白和え

材料

  • 豆腐...1丁
  • 味噌...75g
  • 醤油...25ml
  • 砂糖...20g
  • 松の実...50g
  • ブルーベリー...100g

作り方

  1. 豆腐をキッチンペーパで包み水分を抜きます。ボウルに豆腐、味噌、醤油、砂糖を入れダマにならないように混ぜ合わせます。
  2. 松の実を軽く煎って、包丁の背で潰します。ブルーベリーを四等分に切りましょう。
  3. お皿に1を盛って、その上に2を乗せれば完成です。

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炊飯器inブルーベリー!?
どんな味がするのでしょうか?

炊飯器で簡単に作れる、ブルーベリーの炊き込みご飯のレシピを紹介します。

炊飯器に米二合入れます。

炊飯器の中に剥き
  • アサリを50g
  • 酒100cc
  • 水50cc
  • 赤ワイン100cc
  • 醤油40cc
  • みりん20cc
  • ブルーベリー10粒程度
を入れて炊くだけです。

ほのかにブルーベリーの香りがする、上品な味の炊き込みご飯です。
簡単な料理ですが、深い味わいを感じさせます。

レシピ人気1位はお菓子!
どんなお菓子でしょうか?

ブルーベリーのシーズンになると人気なのは、ブルーベリーを使ったお菓子ですよね!
ここでは、作りたいお菓子1位になったブルーベリーケーキを紹介します。

ブルーベリーケーキ

材料

  • ブルーベリー50g
  • ホットケーキミックス...70g
  • 玉子...1個
  • 砂糖...30g
  • 牛乳...70ml

作り方

  1. ブルーベリーを混ざりやすいように潰しましょう。
  2. ボウルに卵、ブルーベリー、砂糖、牛乳を入れて液状にします。
  3. 最後にホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、中火で焼いたら完成です。

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